お料理

母、帆立貝の下処理をしてみた〜帆立の稚貝編

うみです。 先日、北に住む息子がバイト先からいただいた帆立の稚貝を宅配便で送ってくれました 開けてみると、沢山の稚貝が入っています☺️ 今日はコレを下処理して貝から外し、スーパーでよく見るベビー帆立の状態にして冷凍しようと思います 【帆立稚貝と…

夏休みの思い出

うみです。 今日からお仕事再開です おやすみ中は、お昼寝付きだったので 午後はチョッと危なかったです 今日は娘が『ありがとうのお手紙』をくれたのでそのお話です。 娘は、家から車で10分程の距離にあるアパートで一人暮らしをしながら仕事に行ってます。…

お庭で七輪焼肉

うみです。 毎日、暑い日が続いておりますが 皆さま熱中症など大丈夫ですか? 先日、海に釣りに出かけた旦那さんは 坊主で帰って来ました。 次はいつ行くのかしらね〜 我が家の夏季休暇も残すは今日を残すのみとなりました。 キャンプに行きたかったのですが…

常備菜作ってますか?

うみです 前回は旦那さんのお料理が絶品だという話になってしまいましたがww 私は料理が苦手です。 何故ならば、 because… 味付け下手だから!というお話でした。 今日は、娘が私より料理の腕が上がっているのではないかという話とそれが楽にできるようにな…

お料理が苦手な件

うみです。 既に皆様周知の事実ですが わたくし うみ はお料理が好きではありません。 と言っても、お菓子づくりや食べたいものは作りますよ٩( 'ω' )و ナンだって作っちゃいますww ジャムや 果実酒だって作っちゃいますよぉ〜 甘夏ピール作りもやったなぁ〜 …

甘夏仕事(甘夏ピール)

うみです 私の暮らす街にはこの時期たくさんのお庭で柑橘が実を付けています。 我が家もいい樹が見つかったら是非植えたいと思って探しています♪ そんな柑橘の街でお知り合いになれたcafe善吉さんに頂いた甘夏を余すとこなく食べきりたいと思います。 cafe善…

甘夏仕事 (砂糖漬け・甘夏酒)

うみです。 あれよあれよと過ごしているうちに 2月も後半に差しかかろうとしております。 年の初めにとても嬉しいお裾分けをしたのですがその記事をなかなか書けず月をまたいでしまいました 私の暮らす街にはこの時期たくさんのお庭で柑橘が実を付けています…

梅酒仕事〜再び

うみです。 晴れの日がなかなか続かないですね。 梅雨…ですからね。 おウチ仕事をしようと思いつつハンモックの誘惑に負け気づけば夕方 チョッと休憩しようと思っただけなんですよ コミックを読もうと思ったのに…すっかり眠ってしまいました恐るべし揺りかご…

冷蔵庫にあるものを食べ尽くせるかchallengeしてみた

うみです。 Twitterで『冷蔵庫の中の断捨離・冷蔵庫を空にする』をみていて、いつかchallengeを… と思っていましたが、先週から断捨離が波に乗ってまして✨そこへ、旦那様の一週間出張が入った事もあり、実行に移しました! 先週の水曜日から今朝までの期間で…

梅酒、作りました

うみです。 お酒の中では何が好きですか? 私は梅酒とワイン派ですね〜 これからの季節はカチ割りワインがおススメです♪ ワインの話はまたの機会に 私は、ビールと日本酒が得意ではないので 会社の飲み会は、梅酒で乾杯です気分は「最初の一杯は生ビールだよ…

CALPISソーダ?

うみです。 今、無性にカルピスソーダが飲みたいです。 冷蔵庫には⬇️⬇️⬇️ 旦那様が買っておいた炭酸水レモン 私が買ったカルピスレモン 作ってみました! ♪キューピー3分クッキングのうたをBGMに♪ グラスに氷を入れます カルピスをグラスに注ぎます 炭酸水を…

使う時の事を考え冷凍します

お肉をまとめ買いした後の我が家の冷凍庫です。 高校男子の希望のお弁当は 肉 肉 肉 ………肉を重視らしいです(笑) そうなると、お肉はまとめ買いがお得です! 特売やコストコに行った後は冷凍庫の2/3がお肉で埋まりますΣ(-᷅_-᷄๑) まとめ買いしすぎて何肉か…

ナンなんですよ😋

何時も行くスーパーのお惣菜コーナには カレーとライスが売っているのですがそこに一緒に売っているんです!ナンが! しかも、お値段¥100です 買いたいなぁと思いつつ…横目で通りすぎる私 今日、晩御飯を考えながら 無性にカレーとナンが食べたくなりました…

COSTCO 食材の保存方法

今週末、お隣の県に用事があったのでついでにCOSTCOに寄って主に食料品の買い物をしてきました。 今回の食材は(*'ω'*) •明太子 •ロメインレタス •スペアリブ •フードコートのホールピザ(チーズ) •トマト •卵 明太子 一腹ごとラップに包んで朝食のお供様に…